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... em Belo Horizonte, capital do Estado de Minas Gerais.
Leve-se em atenção que cachaça ou pinga é, por definição popular, a aguardente extraída por destilação da cana-de-açúcar ou melhor da fermentação dagarapa [o caldo de cana] e posterior destilação.
É com ela que se prepara a famosa caipirinha, tão relacionada ao Brasil quão o Carnaval ou o Futebol.